L’azienda molisana Casalicchio vince il titolo assoluto della quarta edizione.
Premiati anche Cascina Colombina, Azienda Ghezzi, Podere Cittadella, Tenuta Chirico e Caseificio Genna
Si è conclusa con la proclamazione dei vincitori la quarta edizione del Concorso Nazionale Yogurt e Latte Fermentato organizzato da Ruminantia, appuntamento dedicato alle migliori produzioni italiane. La premiazione si è svolta il 5 giugno presso il Museo Regionale della Bonifica Ca’ Vendramin di Taglio di Po (RO), nell’ambito della Giornata Mondiale del Latte promossa da Agricole Forte.
Vincitore assoluto dell’edizione 2026 è stata l’Azienda Agricola Casalicchio di Riccia (CB), che ha conquistato il primo posto nella categoria yogurt vaccino e il punteggio più alto dell’intera competizione. L’azienda, guidata da Michele D’Avanti, trasforma esclusivamente il latte prodotto in azienda in yogurt, valorizzando una filiera corta e controllata.
Tra gli altri vincitori figurano Tenuta Chirico (yogurt di bufala), Cascina Colombina (yogurt di capra), Caseificio Genna di Marsala (yogurt di pecora), Azienda Agricola Ghezzi (yogurt probiotico) e Podere Cittadella di Villanova sull’Arda (kefir).
Alla premiazione hanno partecipato Alessandro Fantini, direttore di Ruminantia, e Alberto Maccagni, CEO di SCA Srl, partner dell’iniziativa insieme ad Agenform Moretta.
Fonte: Roberta Terrigno
