Il Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana DOP rafforza le attività di promozione in Francia, primo mercato di export del prodotto. Dal 7 al 9 giugno il Consorzio, in collaborazione con ICE, sarà protagonista al Salon du Fromage et des Produits Laitiers a Parigi, evento internazionale di riferimento per produttori, distributori, buyer e professionisti del settore lattiero-caseario.
Lunedì 8 giugno, alle 13.15, si terrà la tavola rotonda “Les fromages italiens: entre cuisine, traditions et transmission”, incentrata sul sapere artigianale italiano, accompagnata da una degustazione guidata di mozzarella DOP per stakeholder selezionati. Nel 2025 le esportazioni di Mozzarella di Bufala Campana DOP hanno superato il 36%, con la Francia che ne ha assorbito il 33,6%, confermandosi il mercato più importante.
La promozione va oltre le fiere: campagne di comunicazione nel metrò parigino e affissioni lungo le principali strade che conducono al mercato di Rungis mirano a valorizzare il territorio d’origine e a raggiungere un target giovane e urbano. Inoltre, il nuovo spot con l’attrice Serena Autieri, realizzato con il contributo della Regione Campania, sarà trasmesso anche in Francia tramite connected tv.
Il Consorzio conferma così la strategia di rafforzamento del brand sui mercati esteri, puntando sulla qualità, sull’autenticità e sul legame tra prodotto e territorio, con l’obiettivo di consolidare la reputazione della Bufala DOP tra i consumatori francesi. In autunno, la promozione continuerà in occasione del SIAL 2026, la principale fiera mondiale del settore, in programma a Parigi dal 17 al 21 ottobre.
Fonte: Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana DOP
