Come funziona l’SQNBA, quali requisiti richiede agli allevamenti e quale percorso porta alla certificazione? Ne parliamo con Samantha Zanini, responsabile dello Schema SQNBA di CSQA, per capire anche come il sistema possa diventare uno strumento di valorizzazione lungo la filiera lattiero-casearia.
Che cos’è l’SQNBA e che cosa richiede in più rispetto agli obblighi di legge sul benessere animale?
Il Sistema di Qualità Nazionale per il Benessere Animale (SQNBA) è uno schema di certificazione…
Zootecnia · Approfondimento
Quando il benessere animale dà valore all’intera filiera
Con l’SQNBA gli standard di allevamento diventano certificabili e comunicabili lungo la filiera, fino alla valorizzazione di latte e formaggi
