Un salone B2B a vocazione internazionale
Dal 14 dal 16 settembre, al Parc Expo di Tours, per la 7ª edizione del Mondial du Fromage si sono dati appuntamento i professionisti della filiera lattiero-casearia: casari, stagionatori, affinatori, distributori, produttori di attrezzature, artigiani, chef e naturalmente giornalisti, per un totale di 4.350 visitatori e 213 espositori provenienti da 60 Paesi.
Come ogni anno, il salone ha offerto incontri, degustazioni, conferenze e atelier, per un…
