Domenica 27 Settembre 2026 27/09/2026
In collaborazione con Profession Fromager

Sostenibilità · Approfondimento

Libro Bianco

7 manifesti e un libretto per annunciare il verbo del formaggio

Copertina Libro bianco

Dal contributo al microbiota intestinale alle caratteristiche uniche della materia grassa del latte che mettono in discussione la sua cattiva reputazione: dalla Francia un esempio da seguire con materiali utili da scaricare, stampare e affiggere nei punti vendita.
 
Progettati dal suo gruppo di lavoro “Éléments de langage”, la Fondation pour la Biodiversité Fromagère ha messo online ad aprile sul proprio sito (fondationlaitcru. org) 7 manifesti e un libretto di 16 pagine che hanno…

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