Il Consorzio del Parmigiano Reggiano rinnova per il secondo anno l’iniziativa a sostegno dei giovani interessati a intraprendere un percorso formativo nel settore lattiero-caseario, con l’assegnazione di due borse di studio dedicate al corso di laurea a orientamento professionale in Tecnologie e gestione dell’impresa casearia (TeGIC), realizzato in collaborazione tra Università di Parma, Università di Milano e Università Cattolica del Sacro Cuore, con il supporto del CREA di Lodi. L’investimento triennale complessivo ammonta a 42.000 euro.
Il bando è rivolto a giovani diplomati under 27. La candidatura dovrà essere sostenuta da un soggetto della filiera — caseificio, allevamento o operatore — che potrà ospitare lo studente per il tirocinio previsto dai corsi. L’esperienza pratica in azienda consente di aumentare il valore della borsa di studio, che passa da 18.000 a 21.000 euro per il triennio. La selezione avverrà tramite valutazione delle candidature e graduatoria di merito, con saldo annuale subordinato al raggiungimento dei requisiti del corso. Le domande dovranno essere presentate entro il 30 settembre 2026; bando e moduli sono disponibili sul sito del Consorzio.
L’iniziativa rafforza il ruolo del Consorzio come promotore dello sviluppo professionale e della sostenibilità sociale della filiera Parmigiano Reggiano. «Riconfermare il bando, dopo il successo della prima edizione, significa puntare sui giovani e sulla loro preparazione, pilastro fondamentale per il futuro del territorio e per l’eccellenza della nostra DOP», spiega Nicola Bertinelli, presidente del Consorzio. «Formare oggi i nostri talenti vuol dire creare gli ambasciatori della Dop di domani e costruire un ponte diretto tra competenze, innovazione e tradizione produttiva».
Con questa iniziativa, il Consorzio conferma la volontà di investire sul capitale umano, valorizzando il territorio, la filiera e la sostenibilità, offrendo ai giovani opportunità concrete per crescere professionalmente nel settore lattiero-caseario e contribuire alla reputazione globale del Parmigiano Reggiano DOP.
Fonte: Consorzio Parmigiano Reggiano DOP
