Dal 29 giugno al 5 luglio torna l’European Farmhouse and Artisan Cheese Day, l’iniziativa promossa da FACE Network per valorizzare i formaggi di fattoria e artigianali in tutta Europa. Il 1° luglio resta la giornata simbolo, ma quest’anno le celebrazioni si estendono a un’intera settimana per dare ai produttori più tempo per raccontare il proprio lavoro.
L’Associazione Casare e Casari di Azienda Agricola invita i soci a partecipare con post, storie, degustazioni, visite in azienda o iniziative nei mercati, contribuendo a far conoscere non solo i formaggi, ma anche il latte, gli animali, il territorio e le competenze che rendono uniche queste produzioni.
Partecipare significa entrare in una rete europea di piccoli produttori che promuovono biodiversità, tradizioni e qualità artigianale. Tutti i materiali per aderire all’iniziativa sono disponibili sul sito di FACE Network.
Le informazioni e i materiali per aderire all’iniziativa sono disponibili sulla pagina dedicata di FACE Network, European Farmhouse and Artisan Cheese Day.
