Scopri “Professione Casaro N. 0”, il numero inaugurale della rivista dedicata a tutti gli appassionati e professionisti del mondo caseario. Questo numero offre una panoramica completa sulle tecniche di produzione del formaggio, interviste con esperti del settore e ricette esclusive che ti guideranno nella creazione di formaggi artigianali di alta qualità.
In “Professione Casaro N. 0”, troverai articoli approfonditi su ingredienti, attrezzature e metodi innovativi, insieme a storie ispiratrici di casari che condividono la loro passione e esperienza. Che tu sia un casaro esperto o un neofita, questa rivista è il tuo alleato ideale per migliorare le tue competenze e scoprire nuovi orizzonti nel mondo del formaggio.
Non perdere l’opportunità di arricchire la tua biblioteca casearia: acquista ora “Professione Casaro N. 0” e inizia a trasformare la tua passione in arte!
Prezzo:
15,00 €
SOMMARIO
ATTUALITÀ | B2Cheese |
---|---|
TERRITORIO | Gorgonzola |
FORMAGGERIA | Strasburgo |
TECNICA | Delattosazione |
GUILDE INTERNATIONALE DES FROMAGERS | Gran Premio del Formaggiaio |
ANTEPRIMA